Безлактозное молоко «Село Зелёное» — ультрапастеризованный питьевой продукт на основе натурального коровьего молока. Лактоза в составе расщеплена с помощью фермента, что делает напиток безопасным для людей с её непереносимостью. Продукт выпускается с жирностью 1,8 % в упаковке объёмом 0,95 л. Производится в России, срок годности — до 180 суток при хранении от +2 до +25 °C.
Что значит «безлактозное»
Безлактозное молоко — это молоко, из которого удалена или расщеплена лактоза, природный молочный сахар. Это необходимо для людей, у которых отсутствует фермент лактаза, отвечающий за переваривание лактозы. В результате обработки молоко приобретает лёгкий сладковатый вкус, но сохраняет все полезные вещества обычного молока — белки, витамины, кальций и фосфор.
Преимущества и свойства
Содержит полноценный молочный белок, витамины и минеральные вещества.
Не содержит растительных жиров, консервантов и красителей.
Благодаря ультрапастеризации сохраняет свежесть и качество в течение длительного срока.
Подходит людям с непереносимостью лактозы, а также тем, кто следит за рационом.
Жирность 1,8 % делает напиток лёгким и универсальным.
Применение
Молоко «Село Зелёное» безлактозное можно использовать так же, как обычное: пить в чистом виде, добавлять в кофе или чай, готовить каши, супы, соусы и выпечку.
Особенности и рекомендации
Несмотря на отсутствие лактозы, продукт остаётся молочным и содержит молочный белок, поэтому не подходит людям с аллергией на белок коровьего молока. Вкус слегка слаще обычного из-за процесса гидролиза лактозы. При покупке важно обращать внимание на маркировку, так как бренд выпускает и обычные варианты молока.
Безлактозное молоко «Село Зелёное» — это современный продукт, сочетающий традиционное качество молока с заботой о людях, чувствительных к лактозе.